【管理栄養士推薦】ワインに合うグラノーラのマリアージュをご紹介

ワインに合うグラノーラの食べ方ー美味しさと健康を楽しむアイデアー

ワインを楽しむとき、軽食やおつまみは欠かせませんが、なかなかヘルシーな食品を見つけることは難しいこともあります。

そこで、ワインに合うグラノーラの食べ方を考えてみましょう。この記事では、美味しさと健康を両立させるワインとグラノーラの組み合わせについてご紹介します。

1. ナッツとチーズのペアリング

ワインとグラノーラの組み合わせにおすすめなのが、ナッツとチーズのペアリングです。ワインのお供として、軽いグラノーラにアーモンドやくるみを加え、クリーミーなチーズと一緒に楽しむことができます。

ワインの芳醇な風味と、ナッツの豊かな香りが調和し、素晴らしい食べ物とワインのコンビネーションを楽しめます。

チーズにはカルシウムが豊富に含まれており、1 日に必要な摂取量を満たすのに役立ちます。 ミネラルであるカルシウムは、健康な歯や骨をつくり、

全身の健康状態を良好に保つ働きをします。 さらにチーズに含まれるカルシウムは、手軽にとることができ、吸収率が高いことが特徴です。

2. ドライフルーツとシャルドネ

白ワイン愛好者におすすめなのが、シャルドネとドライフルーツを組み合わせることです。

シャルドネのフルーティーな風味とグラノーラに含まれるドライフルーツの甘みが相性抜群です。

アプリコット、レーズン、クランベリーなどのドライフルーツをトップに乗せたグラノーラは、ワインのボトムとマッチし、リラックスしたひとときを楽しむのに最適です。

3. ショコラと赤ワイン

赤ワインとチョコレートのペアリングはよく知られていますが、グラノーラを取り入れることでヘルシーなバリエーションを楽しむことができます。

ダークチョコレートチップやココアフレーバーのグラノーラを選んで、フルボディの赤ワインと一緒に楽しんでみてください。

グラノーラのサクサクとした食感とチョコレートの濃厚な風味が、赤ワインの豊かな味わいに対抗し、美味しい対話を生み出します。

チョコレートだけだと砂糖が添加されていることが多いので、グラノーラをあわせることによって

血糖値の急上昇を防ぐことにも繋がるので、血糖値やダイエットを意識している方にもとてもオススメです☆

4. ヨーグルトとシャンパン

シャンパンやスパークリングワインを楽しむ際に、グラノーラをヨーグルトにトッピングしてみてください。

ヨーグルトのクリーミーさとグラノーラのサクサク感が、シャンパンの爽やかさと相性が良く、エレガントな食事体験を提供します。

フレッシュフルーツを加えることで、カラフルで魅力的な盛り付けをすることができ、視覚的にも楽しむことができます(^^)

結論

ワインとグラノーラの組み合わせは、美味しさと健康を同時に楽しむ素晴らしい方法です。

さまざまな風味を試して、お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。

健康的でワインとの相性が良いグラノーラを選び、ワイン愛好家として新しい食事体験を楽しんでください。

健康において「お酒は絶対にダメ」という考え方もありますが、依存せずに「こちらが利用する」という捉え方でお酒と付き合っていけば病気に繋がることは無いです。

たまにはワインとグラノーラで非日常を楽しんでみてはいかがでしょうか？