グラノーラは、栄養価の高さと手軽さから、世界中で人気が高まっています。 特にヨーロッパでは、朝食やスナックとしてのグラノーラが幅広く愛され、健康志向のライフスタイルに欠かせない食品として急速に普及しています。 この記事で […]

糖尿病の方にとって、おやつを楽しむ際には「血糖値が上がりにくい」「満足感が得られる」「栄養価が高い」ことが重要です。 筆者が病院で勤めていた際も、糖尿病食はやはり質素になりがちで、患者さんも満足そうではありませんでした。 […]

健康志向が高まる現代において、グラノーラは多くの人々に愛されています。 実は、この人気の朝食シリアルは、歴史上の著名人たちにも愛された食材でした。 本記事では、グラノーラに関連する歴史上の人物とその背景について解説してい […]

はじめに 近年、子どもの非行行動が増加している中で、食生活がその一因になっている可能性が注目されています。 特に、食品に含まれる添加物が子どもの行動や精神状態に与える影響について、研究が進んでいます。 本記事では、添加物 […]

忙しい日常の中で、ホッとできる瞬間は誰にとっても大切です。 特に30代女性は、仕事や家事、育児に追われることが多く、少しのリラックス時間が心の栄養となります。 この記事では、管理栄養士の私がサポートさせていただいたクライ […]

  風邪を引いている人に差し入れをする際、相手の体調回復をサポートする食材を選ぶことが大切です。 今回は、風邪の際に喜ばれる栄養価の高い食材をいくつかご紹介します。   1. スープ類 鶏肉や野菜を使 […]

生理痛は多くの女性が経験する症状で、日常生活に支障をきたすこともあります。 痛みを和らげるために薬を使うこともありますが、食事で体をサポートすることも効果的です。 今回は、生理痛を軽減するのに役立つオススメの食材をいくつ […]

やっと治った風邪、と思ったらまたすぐに再発してしまうことも少なくありません。 病み上がりは、体力や免疫力が低下しているため、体を優しく回復させるために、栄養価の高い食事が重要です。 今回は、病み上がりの方におすすめの食材 […]

  クリスマスシーズンには、特別な料理やスイーツで家族や友人を喜ばせたいですよね。 だけど、ケーキやご馳走が多くて、ダイエット中の方には罪悪感のわく時期でもありますよね。   今回は、グラノーラを使っ […]

日本の健康情報、なぜ遅れているのか？ 日本は世界的に見て健康志向が高い国であるにもかかわらず、オーガニック食品への意識や取り組みが他国に比べて遅れていると言われています。 欧米諸国では、オーガニック食品が日常の一部として […]