グラノーラを愛した歴史上の人物、推定資産170億？なぜグラノーラを選んだのか、その理由にせまる

健康志向が高まる現代において、グラノーラは多くの人々に愛されています。

実は、この人気の朝食シリアルは、歴史上の著名人たちにも愛された食材でした。

本記事では、グラノーラに関連する歴史上の人物とその背景について解説していきます。

グラノーラの誕生と歴史

グラノーラは、1860年代にアメリカで発明された食品で、健康運動を牽引した医師たちによって開発されました。

ジェームズ・カルブ・ジャクソン（James Caleb Jackson）というアメリカの医師が、病院で提供する健康食として初めて「グラノーラ」を考案しました。

ジャクソンは、加工されていない穀物の健康効果を強調し、病気予防の一環としてグラノーラを患者に提供していました。

今でも健康食品のイメージの強いグラノーラですが、開発の経緯をみてもやっぱり健康を増進するための食材として生まれたんだなぁ、と再認識できますね。

スナック要素の強いグラノーラも最近では増えてきていますが、元々は予防医学に特化した健康食品という位置づけなんですね。

グラノーラを支持した歴史上の人物

1. ジョン・ハーヴェイ・ケロッグ（John Harvey Kellogg）

有名な「コーンフレーク」の発明者としても知られるジョン・ハーヴェイ・ケロッグは、グラノーラの進化に大きく貢献した人物です。

彼は19世紀末、健康食品と食生活の改善を提唱し、食事療法を重視したサナトリウムを運営していました。グラノーラの原型を改良し、さらに栄養価の高い食材を加えることで、健康に効果的な食事として広めたのです。

「ケロッグ」という言葉は多くの人が聞いたことがあるのではないでしょうか？

筆者自信も、子供時代はケロッグのコーンフレークを毎日食べて育ったので、とても馴染み深い商品です。

2. ヘンリー・フォード（Henry Ford）

UNIVERSE　より引用

自動車王として知られるヘンリー・フォードも、健康への関心が高かった人物の一人です。

フォードは植物性の食事を支持し、特に穀物を使った食材に注目していました。

フォードは、日々の食事においてシンプルで栄養価の高い食品を好んでおり、グラノーラのシンプルな組成とその栄養価を評価していたと言われています。

他にも「身土不二」（人間の身体と生まれ育った土地・環境は一体で、切っても切り離せない関係にあることを意味する言葉）を大切にする思いから

庭に生えている雑草しか食べない、といった生活を実際に行ったりなど、健康のためならどんなことでもやってみせた人と言えますね。

実際にあの時代に83歳まで生きられたのですから、理にかなった健康法だったのでしょう。

またフォード氏は推定資産170億といわれていますから、事業でも大成功を収めています。

3. マハトマ・ガンジー（Mahatma Gandhi）

Live and Learn　より引用

インド独立運動の指導者、マハトマ・ガンジーも食生活に非常に厳格で、シンプルで自然な食材を選ぶことにこだわっていました。

彼の食事哲学の中には、穀物やナッツ、果物といったグラノーラの基本成分が含まれており、

彼の健康主義と節制に対する姿勢は、今日のグラノーラの支持者たちにも通じるものがあります。

グラノーラが愛された理由

歴史上の人物たちがグラノーラを支持した理由は、その栄養バランスの良さと手軽さにあります。

オーツ麦やナッツ、ドライフルーツなど、グラノーラの材料はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富であり、エネルギー供給に最適な食品です。

さらに、グラノーラは保存がきき、携帯にも便利なため、忙しい日常生活を送る現代人にも適しています。

これらの特性は、歴史上の人物たちが日常に取り入れやすい食品としてグラノーラを愛した理由でもあります。

現代への影響

今日、グラノーラは世界中で広く普及し、健康志向の高い人々に愛されています。

特に目まぐるしく毎日が過ぎ去る現代の食生活において、グラノーラは栄養価の高い選択肢として多くの注目を集めています。

朝食だけでなく、間食やダイエットの補助食品としても利用され、その人気は衰えることがありません。

結論

グラノーラは、その栄養価の高さと利便性から、歴史上の著名な人物たちにも愛されてきました。

健康を意識した彼らの生活哲学とグラノーラの特性は、現代でも共感を呼んでいます。

もし、日々の食生活に栄養バランスを取り入れたいと考えているなら、

歴史上の偉人たちが愛したグラノーラを取り入れてみてはいかがでしょうか？