グラノーラと相性が良いのはどっち？？牛乳orヨーグルト
朝食の定番といえば、グラノーラです。
しかし、グラノーラを食べる際には牛乳とヨーグルトのどちらを合わせるか迷うこともありますよね。
そこで今回は、グラノーラと相性が良いのは牛乳とヨーグルト、どちらなのかを徹底比較してみます。
朝食の選択をより良いものにするためのヒントが満載です！
- 牛乳との相性
- 特徴: 牛乳は、シンプルでクリーミーな味わいが特徴です。グラノーラとの相性も抜群で、牛乳のミルク感がグラノーラの香りを引き立てます。
- 利点: 牛乳は手軽に入手でき、そのままグラノーラにかけるだけで簡単に食べられます。ただし、日本人は乳糖不耐症の体質の人が多く
牛乳に含まれる糖質である乳糖をグルコースとガラクトースに分解する乳糖分解酵素（ラクターゼ）の活性が低下しているために、
乳糖を消化吸収できず、著しい下痢や体調不良をきたす場合があります。牛乳を飲むとお腹が痛くなる人が多いのはそのためです。
手軽で便利ですが、摂り過ぎには注意して楽しみましょう。
- ヨーグルトとの相性
- 特徴: ヨーグルトは、クリーミーで酸味があり、さっぱりとした口当たりが特徴です。グラノーラとの相性も良く、ヨーグルトの酸味がグラノーラの甘さと香りを引き立てます。
- 利点: ヨーグルトは消化吸収が良く、腸内環境を整える効果も期待できます。
さらに、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内の善玉菌を増やし、健康に良い影響を与えます。乳酸菌は免疫力を高めます。
免疫力を高めるポイントは、腸内環境を改善することにあります。
腸には体内の免疫細胞の約7割が集まっており、免疫細胞は、体内に入ってくるウイルスや細菌と闘う抗体をつくり、腸の粘膜を守ります。
腸内環境が乱れると、腸の粘膜のバリア機能が低下して免疫力の低下につながるのです。ヨーグルトを摂ることで
乳酸菌の働きを活性化させ、腸内の善玉菌を優位にして腸内環境を改善できます。
まとめ
牛乳とヨーグルト、どちらもグラノーラとの相性は良いですが、それぞれの特徴や利点を考慮して選ぶことが大切です。牛乳はシンプルで手軽に食べられる一方、ヨーグルトは消化吸収や腸内環境の改善に役立ちます。自分の好みや体調に合わせて、朝食を楽しんでください！
