レンジで簡単！濃厚かぼちゃプリン
ライター
管理栄養士 Ayako
グラノーラ専門レシピ研究家／管理栄養士
無添加・オーガニックにこだわったグラノーラの開発と普及を目指す、グラノーラ専門のレシピ研究家。管理栄養士としての知識と経験を活かし、健康志向の高いオリジナルのグラノーラを開発。現在は、オーガニックグラノーラを使用した多彩なレシピの開発に情熱を注いでおり、健康的でおいしい食生活を提案。グラノーラを通じた新しいライフスタイルの推進に貢献。
材料
加熱済みかぼちゃ
70g
卵
１個
きび砂糖
10g
牛乳
50g
グラノーラ
適量
粉砂糖
お好みで
作り方
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加熱して皮を除いたかぼちゃを温かいうちにフォークで潰す。
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１に卵、牛乳、きび砂糖をいれそのまま同じフォークで混ぜる。
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耐熱容器に移し入れ、600Wのレンジで30秒加熱を2回繰り返す(一度に加熱するよりもなめらかになりやすい）
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粗熱をとり、冷蔵庫で半日ほど冷やす。
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冷蔵庫から取り出し、器に盛り付けて、グラノーラや、お好みで粉砂糖などをふって完成。