

春の不調に、抹茶ミルクプリン
材料
米粉
大さじ2
牛乳(豆乳やお好みのミルクでOK)
150cc
抹茶
小さじ1
きび砂糖
小さじ1
水
小さじ1
グラノーラ
適量
作り方
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混ぜやすいボウルに米粉と豆乳をいれてよく混ぜる。
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レンジ600wで30秒加熱する。
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一度取り出して、混ぜたら再度600w40秒加熱。(だまになりやすいのでしっかりと混ぜるのがポイント)
よい完成度になるまで1分ずつ加熱を繰り返す。
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抹茶ときび砂糖、水を混ぜ合わせて抹茶ソースを作る。
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粗熱をとった3に4をかけて、グラノーラをトッピングして完成。

ライター
管理栄養士 Ayako
グラノーラ専門レシピ研究家/管理栄養士
無添加・オーガニックにこだわったグラノーラの開発と普及を目指す、グラノーラ専門のレシピ研究家。管理栄養士としての知識と経験を活かし、健康志向の高いオリジナルのグラノーラを開発。現在は、オーガニックグラノーラを使用した多彩なレシピの開発に情熱を注いでおり、健康的でおいしい食生活を提案。グラノーラを通じた新しいライフスタイルの推進に貢献。