

睡眠改善◎抹茶豆乳プリン

材料
無調整豆乳
350ml
ゼラチン
5g
きび砂糖
大さじ2
グラノーラ
適量
抹茶パウダー
3g
はちみつ
大さじ1
お湯
20g
作り方
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ボウルに豆乳を入れ、電子レンジ600wで2分半加熱する。
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1にきび砂糖とゼラチンを入れ、混ぜて溶かす。
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2を器に注ぎ、粗熱がとれたらラップをし、1時間冷蔵庫で冷やし固める。
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器に抹茶、きび砂糖を入れて混ぜ合わせ、お湯を少しずつ足してシロップを作る。
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出来上がったゼリーに4を注ぎ、グラノーラをトッピングして完成。

ライター
管理栄養士 Ayako
グラノーラ専門レシピ研究家/管理栄養士
無添加・オーガニックにこだわったグラノーラの開発と普及を目指す、グラノーラ専門のレシピ研究家。管理栄養士としての知識と経験を活かし、健康志向の高いオリジナルのグラノーラを開発。現在は、オーガニックグラノーラを使用した多彩なレシピの開発に情熱を注いでおり、健康的でおいしい食生活を提案。グラノーラを通じた新しいライフスタイルの推進に貢献。