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さつまいもとチーズのサラダグラノーラ和え

ライター

管理栄養士 Ayako

グラノーラ専門レシピ研究家/管理栄養士 無添加・オーガニックにこだわったグラノーラの開発と普及を目指す、グラノーラ専門のレシピ研究家。管理栄養士としての知識と経験を活かし、健康志向の高いオリジナルのグラノーラを開発。現在は、オーガニックグラノーラを使用した多彩なレシピの開発に情熱を注いでおり、健康的でおいしい食生活を提案。グラノーラを通じた新しいライフスタイルの推進に貢献。
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材料

さつまいも

1/2本

グラノーラ

大さじ2

クリームチーズ

60g

グラノーラ

適量

黒こしょう

少々

作り方

  1. さつまいもは水から茹でて芯まで火が通ったら、粉吹き芋にしておく。

  2. 1を熱いうちにマッシャーかフォークでつぶして、クリームチーズ、グラノーラ、塩コショウを加え混ぜ合わせる。

  3. お好みの器に盛り付けて完成。

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