とろり濃厚！チョコアボカドスムージー

チョコアボカドスムージーは、アボカド・ココアパウダー・デーツシロップ・生クリームをミキサーにかけ、仕上げにグラノーラをのせるだけでできるデザート感覚のスムージーです。アボカドのなめらかさで、チョコレートムースのようなとろりとした口当たりになります。材料はどれもエネルギーが高めなので、量を加減しながら楽しんでください。

チョコアボカドスムージーはどんな味？

アボカドそのものの青っぽさは、ココアの香りとデーツシロップのコクでほとんど気にならなくなります。生クリームを合わせることで、飲みものというより「スプーンで食べるチョコデザート」に近い濃厚さです。

上にのせるグラノーラは、とろとろのスムージーとのコントラストをつくる役目。ザクザクした食感が加わり、最後のひと口まで飽きずに楽しめます。

作り方のコツは？

材料と手順は上のとおり、ミキサーにかけて盛り付けるだけです。きれいに仕上げるためのポイントをまとめました。

• アボカドはよく熟したものを：皮が黒っぽく、軽く押すとやわらかいものを選ぶと、なめらかに仕上がります。
• かたさは生クリームで調整：ミキサーが回りにくいときは、生クリームを少しずつ足してください。
• 甘さは味見してから：デーツシロップは大さじ１から入れ、好みで足すと甘さを決めやすくなります。
• グラノーラは食べる直前に：先にのせると水分を吸ってしまうので、ザクザク感を楽しむなら盛り付けの最後に。
• 作りたてがおすすめ：アボカドは時間がたつと色が変わりやすいので、作ったらすぐにいただきましょう。

材料のエネルギーや栄養は？

文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に掲載されている、主な材料の可食部100gあたりの値です（実際に使う量は100gより少ないものもあります）。

アボカドは果物の中では脂質が多い食品で、同じ表ではカリウム590mg、葉酸83μgなども含まれています。一方で、生クリームやココアも含めるとこのスムージーはエネルギーが高めの一品です。朝食やおやつとして食べるときは、ほかの食事とのバランスを見ながら量を決めてください。

口当たりを軽くしたいときのアレンジは？

• 生クリームを牛乳や豆乳に置き換える：さらっとした飲み口になり、朝食にも合わせやすくなります。
• バナナを加える：甘みとボリュームが出るので、デーツシロップを控えめにしても食べやすくなります。
• 量を小さめのグラスで：濃厚なので、少量でも満足感があります。

どんなグラノーラが合う？

スムージーがなめらかなぶん、ナッツやドライフルーツ入りの食感のあるグラノーラがよく合います。

2960グラノーラ「禄（roku）」の原材料と栄養成分は、商品ページでご確認いただけます。ココアの風味にナッツの香ばしさとクランベリーの酸味が加わり、味に奥行きが出ます。

生理前の不調（PMS）が気になる方へ

このレシピは、おやつや朝食として楽しむためのものです。特定の食べものやレシピで、月経前症候群（PMS）の症状をやわらげたり改善したりできるわけではありません。

厚生労働省の「働く女性の心とからだの応援サイト（ボーセイナビ）」では、PMSは月経開始の3〜10日前から始まるさまざまな心身の不快症状で、月経が始まると軽快・消失するものと説明されています。症状の悪化にはストレスも影響すると考えられています。月経にともなう不調はがまんせず、婦人科・産婦人科で相談することがすすめられています。つらい症状が続くときは、早めに医師に相談してください。

まとめ

• チョコアボカドスムージーは、材料をミキサーにかけてグラノーラをのせるだけの濃厚デザートです。
• アボカドはよく熟したものを使い、グラノーラは食べる直前にのせるのがおいしく作るコツです。
• 材料はエネルギーが高めなので、量やアレンジで調整しながら楽しんでください。
• 体調の不調が気になるときは、食べもので対処しようとせず医療機関に相談しましょう。

参考

• 文部科学省「食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）」アボカド 生：https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=7_07006_7
• 文部科学省「食品成分データベース」ココア ピュアココア：https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=16_16048_7
• 文部科学省「食品成分データベース」クリーム 乳脂肪：https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=13_13014_7
• 厚生労働省「働く女性の心とからだの応援サイト（ボーセイナビ）月経について」：https://www.bosei-navi.mhlw.go.jp/health/menstruation.html