ヘルシーなおやつタイム！グラノーラを使ったおすすめレシピ5選
グラノーラは、そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトやフルーツと組み合わせると手軽な手作りおやつになります。この記事では、火を使わずに作れるグラノーラのおやつを5つ紹介します。パフェ、バー、ブリトー、ボール、アップルサンドです。
材料はどれも身近なものばかりです。量の目安と、作るときの注意点もあわせてまとめました。
グラノーラのおやつはどんなときに向いている？
ポリポリとした食感と香ばしさがあり、器に盛るだけで見た目も華やかになるのがグラノーラの良いところです。
- 火を使わずに、さっと作りたいとき
- 甘いものを、量を決めて楽しみたいとき
- 持ち運べるおやつを用意しておきたいとき
こんな場面で活躍します。
グラノーラで作れるおやつは？5つのレシピ一覧
| レシピ | 主な材料 | 冷やす時間 |
|---|---|---|
| グラノーラパフェ | ヨーグルト、フルーツ、ハチミツ | 不要 |
| グラノーラバー | ナッツ、ドライフルーツ、ピーナッツバター | 必要 |
| グラノーラブリトー | トルティーヤ、ヨーグルト、バナナ | 不要 |
| グラノーラボール | ピーナッツバター、ココアパウダー | お好みで |
| グラノーラアップルサンド | リンゴ、ピーナッツバター、シナモン | 不要 |
1. グラノーラパフェ
材料
- ヨーグルト
- グラノーラ
- ハチミツ
- 季節のフルーツ
作り方
- グラノーラを器の底に敷き詰めます。
- ヨーグルトをかけ、切ったフルーツを乗せます。
- グラノーラ、ヨーグルト、フルーツの順に、もう一度重ねます。
- 最後にハチミツをかけたら完成です。
食べる直前に重ねると、グラノーラのザクザク感が残ります。
アレンジ：ベリーのグラノーラパフェ
フルーツをベリー類にして、器にヨーグルト、ベリー、グラノーラを層になるように重ね、最後に蜂蜜をかけます。透明なグラスを使うと層がきれいに見え、おもてなしにも向いています。
2. グラノーラバー
材料
- グラノーラ
- ナッツ
- ドライフルーツ
- ハチミツ
- ピーナッツバター（できればピーナッツ100％のものがおすすめです）
作り方
- グラノーラ、ナッツ、ドライフルーツをボウルで混ぜます。
- ハチミツとピーナッツバターを加えて、さらに混ぜます。
- 型に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 食べやすい大きさにカットしたら完成です。
アレンジ：メープルシロップとシナモンで
ハチミツとピーナッツバターの代わりに、フライパンで温めたメープルシロップにシナモンを加え、グラノーラ・ナッツ・ドライフルーツにからめて型に敷き詰め、冷やし固める方法もあります。個包装にしておくと持ち運びに便利です。グラノーラ自体にも甘みがあるので、シロップは様子を見ながら加減してください。
3. グラノーラブリトー
材料
- トルティーヤ
- グラノーラ
- ヨーグルト
- ハチミツ
- バナナ
- ナッツ
作り方
- トルティーヤにヨーグルトを塗ります。
- グラノーラ、バナナ、ナッツを乗せます。
- ハチミツをかけて、くるくると巻きます。
- 食べやすくカットしたら完成です。
4. グラノーラボール
材料
- グラノーラ
- ピーナッツバター
- ハチミツ
- ココアパウダー
作り方
- グラノーラ、ピーナッツバター、ハチミツを混ぜます。
- 小さなボール状に丸めます。
- ココアパウダーをまぶしたら完成です。
5. グラノーラアップルサンド
材料
- グラノーラ
- リンゴ
- ピーナッツバター
- シナモン
作り方
- リンゴを輪切りにスライスし、種を取り除きます。
- リンゴにピーナッツバターを塗ります。
- その上にグラノーラを乗せ、もう一枚のリンゴでサンドします。
- シナモンを振りかけたら完成です。
作るときに気をつけたいことは？
量はどれくらいが目安？
農林水産省の「食事バランスガイド」では、菓子・嗜好飲料は「楽しく適度に」とされ、1日200kcal程度が目安として示されています。
ハチミツやピーナッツバター、ナッツを重ねると、そのぶんエネルギー量も増えます。2960グラノーラの場合、1食分（約30g）は132.5kcalです。トッピングを足すときは、グラノーラの量をひと握り程度にとどめる、ハチミツやピーナッツバターを少なめにするなど、全体の量を見ながら調整してみてください。
1歳未満の赤ちゃんにハチミツは使えますか？
使えません。厚生労働省は、1歳未満の赤ちゃんにハチミツや、ハチミツ入りの飲料・お菓子などの食品を与えないよう呼びかけています。ハチミツを使ったレシピは、1歳未満の赤ちゃんには食べさせないでください。また、ナッツやピーナッツを使うレシピもあるため、食物アレルギーのある方は材料をよく確認してください。
2960グラノーラで作るときのポイント
2960グラノーラは、有機オートミールに、有機アーモンド・有機くるみ・有機マカダミアナッツ・有機カシューナッツ、有機クランベリー・有機クコの実などを合わせています。甘みは主に蜂蜜によるものです。グラノーラ自体にほんのり甘みがあるので、レシピのハチミツはお好みで控えめにしても美味しく作れます。ナッツ類を含むため、アレルギーのある方は原材料表示をご確認ください。
まとめ
グラノーラは、ヨーグルトやフルーツと合わせるだけで、パフェやバーなどいろいろなおやつに変わります。
- 今回紹介した5つは、どれも混ぜる・重ねる・巻くだけの簡単なレシピです
- グラノーラバーは作り置きや持ち運びに便利です
- おやつ全体で1日200kcal程度を目安に、量を決めて楽しみましょう
- ハチミツを使うメニューは、1歳未満のお子さまには与えないでください
ハチミツやトッピングの量を調整しながら、ご家族やお友だちと一緒におやつタイムを楽しんでくださいね(^^)
参考
- 厚生労働省「ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから。」 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000161461.html
- 農林水産省「食事バランスガイド」 https://www.maff.go.jp/j/balance_guide/
- 農林水産省「『食事バランスガイド』の適量と料理区分」 https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kenzensyokuseikatsu/about_b_guide.html
